Siyez Bulgurlu Ekşili Pilav
10 bin yıllık geçmişi olan, genetiği bozulmamış meşhur İhsangazi Siyez Bulguru kullanılarak yapılan, sulu bir pilav çeşididir. Ekşimsi tadı ve içindeki otlarla tam bir şifa deposudur.
İçindekiler:
- Kastamonu Siyez Bulguru
- Süzme yoğurt ve ayran
- İnce kıyılmış soğan ve salça
- Asma yaprağı, ebegümeci veya ısırgan otu
- Üzeri için bol tereyağlı nane yakması